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🍽️ Padella di gamberi piccante

361 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pulisci i gamberi e sciacquali sotto acqua fredda.
  2. 2. Lava il peperoncino.
  3. 3. Taglia il peperoncino a metà in lunghezza.
  4. 4. Rimuovi i semi dal peperoncino.
  5. 5. Taglia il peperoncino a piccoli cubetti.
  6. 6. Aggiungi i cubetti di peperoncino ai gamberi.
  7. 7. Aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva ai gamberi e al peperoncino.
  8. 8. Sfilaccia le erbe aromatiche dai gambi.
  9. 9. Aggiungi le erbe aromatiche al mix di gamberi.
  10. 10. Pela gli spicchi d'aglio.
  11. 11. Prema l'aglio direttamente nella ciotola.
  12. 12. Copri la ciotola.
  13. 13. Lascia marinare il mix per circa 30 minuti.
  14. 14. Pela le cipolle.
  15. 15. Taglia le cipolle a cubetti.
  16. 16. Lava il peperone.
  17. 17. Taglia il peperone a metà.
  18. 18. Rimuovi i semi dal peperone.
  19. 19. Taglia il peperone a cubetti.
  20. 20. Versa acqua bollente sui pomodori.
  21. 21. Rimuovi la pelle dai pomodori.
  22. 22. Taglia i pomodori a cubetti.
  23. 23. Scalda l'olio d'oliva rimanente in una padella.
  24. 24. Stufare le cipolle nella padella finché non diventano trasparenti.
  25. 25. Aggiungi i cubetti di peperone alle cipolle.
  26. 26. Stufare brevemente il peperone.
  27. 27. Aggiungi i cubetti di pomodoro alla padella.
  28. 28. Aggiungi il brodo vegetale alla padella.
  29. 29. Aggiungi il ketchup piccante Heinz alla padella.
  30. 30. Lascia sobbollire il mix per circa 10 minuti a fuoco basso.
  31. 31. Scalda bene una padella separata.
  32. 32. Rosola i gamberi insieme alla marinatura a fuoco alto.
  33. 33. Rosola i gamberi per circa 3 minuti.
  34. 34. Condisci i gamberi con sale e pepe.
  35. 35. Aggiungi i gamberi alle verdure nell'altra padella.
  36. 36. Lascia portare il mix a ebollizione una volta.
  37. 37. Servi la padella di gamberi piccante.
  38. 38. Servi la padella con il riso.

Valori per porzione