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🍽️ Feta nell'olio aromatico

2764 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g Feta
• 2 peperoncini secchi
• 3 chiodi di garofano
• 0.5 cucchiaino grani di pepe
• 4 spicchi d'aglio freschi
• 2 foglie levistico
• 2 rametti origano
• 2 rametti timo
• 200 ml olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Taglia il formaggio feta in piccoli cubi.
2. 2. Metti i cubi di feta in una ciotola.
3. 3. Aggiungi i peperoncini.
4. 4. Aggiungi i chiodi di garofano.
5. 5. Aggiungi i grani di pepe.
6. 6. sbuccia l'aglio.
7. 7. Schiaccia leggermente l'aglio.
8. 8. Lava le erbe sotto acqua corrente.
9. 9. Asciuga le erbe con un panno da cucina.
10. 10. Strappa i gambi delle erbe in pezzi più piccoli.
11. 11. Aggiungi le erbe al formaggio.
12. 12. Mescola tutti gli ingredienti delicatamente.
13. 13. Riempi il barattolo preparato con il composto.
14. 14. Versa l'olio sopra gli ingredienti.
15. 15. Assicurati che tutto sia completamente coperto dall'olio.
16. 16. Chiudi bene il barattolo.
17. 17. Metti il barattolo in frigorifero.
18. 18. Lascia marinare gli ingredienti per almeno 2 ore.
19. 19. È meglio lasciarli marinare tutta la notte.

Valori per porzione

• kcal: 2764
• Protein: 64 g · Fett/Fat: 277 g · Carbs: 11 g