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🍽️ Finocchi alla griglia con rosmarino

92 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi le foglie esterne dure e la base dura dal finocchio.
  2. 2. Lava accuratamente il finocchio sotto acqua corrente.
  3. 3. Taglia la testa del finocchio in fette spesse uguali per la lunghezza.
  4. 4. Metti le fette di finocchio sulla griglia calda a gas o carbone.
  5. 5. Griglia il finocchio per 2-3 minuti sul primo lato.
  6. 6. Gira le fette e grigliale per altri 2-3 minuti sull'altro lato.
  7. 7. Sfilaccia gli aghi dal rametto di rosmarino.
  8. 8. Metti gli aghi freschi di rosmarino direttamente tra le fette di finocchio calde sulla griglia.
  9. 9. Versa un po' di olio d'oliva sul finocchio.
  10. 10. Condisci il finocchio a piacere con sale e pepe nero.
  11. 11. Rimuovi il finocchio dalla griglia e servilo subito caldo.

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