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🍽️ Finocchietto fresco alla griglia con marinata alle erbe

133 kcal · 30 min · 4 porzioni

Finocchietto fresco alla griglia con marinata alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il finocchio accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia via sottilmente la parte inferiore dura della testa.
  3. 3. Metti da parte le foglie verdi del finocchio per dopo.
  4. 4. Taglia le teste di finocchio in fette spesse circa 1 centimetro lungo la lunghezza.
  5. 5. Assicurati che le fette rimangano unite alla base così da non sfaldarsi.
  6. 6. Lava il timo.
  7. 7. Sgocciola le piccole foglie dai gambi.
  8. 8. Aggiungi le foglie di timo nell'olio d'oliva condito.
  9. 9. Mescola bene insieme l'aceto, lo zucchero e il pepe.
  10. 10. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
  11. 11. Schiaccia l'aglio direttamente nella marinata.
  12. 12. Unge le fette di finocchio in modo uniforme con questa marinata.
  13. 13. Metti il finocchio sulla griglia preriscaldata.
  14. 14. Grillalo girandolo di tanto in tanto per circa 10 minuti.
  15. 15. Aspetta che il finocchio diventi dorato.
  16. 16. Spalma di nuovo un po' di marinata sopra mentre cuoce.
  17. 17. Rimuovi i pezzi di finocchio dalla griglia.
  18. 18. Servili subito.

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