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🍽️ Fichi alla griglia con formaggio fresco e miele

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 6 fichi
• 4 cucchiaio aceto balsamico
• pepe (da macinare)
• olio d'oliva (per la griglia)
• 600 g formaggio fresco granuloso
• 4 cucchiaio miele di acacia
• sale marino grosso
• 2 rametti di timo

Preparazione

1. 1. Lava bene i fichi.
2. 2. Asciuga i fichi con un panno da cucina.
3. 3. Taglia i fichi a metà.
4. 4. Bagna i mezzi fichi con l'aceto.
5. 5. Condisci i fichi con un po' di pepe.
6. 6. Oli la griglia.
7. 7. Metti i fichi sulla griglia calda con la parte tagliata verso l'alto.
8. 8. Griglia i fichi per circa 4 minuti.
9. 9. Metti il formaggio fresco in piccole ciotole.
10. 10. Appoggia i fichi grigliati sul formaggio fresco.
11. 11. Gocciola il miele sui fichi.
12. 12. Spolvera i fichi con sale marino grosso.
13. 13. Lava le foglie di timo.
14. 14. Guarnisci i fichi con le foglie di timo.
15. 15. Servi i fichi subito.

Valori per porzione

• kcal: 685
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 55 g · Carbs: 29 g