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🍽️ Falso Coniglio Classico con Uovo

717 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi in modalità aria calda e inferiore.
  2. 2. Lava accuratamente i peperoni e rimuovi l'interno.
  3. 3. Taglia i peperoni a cubetti piccoli.
  4. 4. Immergi brevemente i panini in acqua tiepida.
  5. 5. Sodare le uova.
  6. 6. Sbuccia con cura le uova cotte.
  7. 7. Taglia le uova sbucciate a metà per il lungo.
  8. 8. Sbuccia le cipolle.
  9. 9. Taglia le cipolle a cubetti fini.
  10. 10. Riscalda un cucchiaio di olio in una padella.
  11. 11. Stufa i cubetti di cipolla nell'olio caldo finché non diventano morbidi e traslucidi.
  12. 12. Rimuovi la padella dal fuoco.
  13. 13. Mescola le erbe secche nelle cipolle.
  14. 14. Strizza l'acqua dai panini ammollati.
  15. 15. Metti la carne macinata in una ciotola grande.
  16. 16. Aggiungi l'uovo crudo alla carne macinata.
  17. 17. Aggiungi la senape al mix di carne.
  18. 18. Aggiungi i cubetti di peperone al mix di carne.
  19. 19. Aggiungi il prezzemolo al mix di carne.
  20. 20. Aggiungi i panini strizzati al mix di carne.
  21. 21. Mescola bene tutti gli ingredienti per il mix di carne.
  22. 22. Condisci il mix di carne con il sale.
  23. 23. Condisci il mix di carne con il pepe.
  24. 24. Incorporare delicatamente le cipolle condite nel mix di carne.
  25. 25. Imburrare una teglia da forno con un po' di grasso.
  26. 26. Metti metà del mix di carne nella teglia da forno.
  27. 27. Crea una depressione ovale nello strato di carne.
  28. 28. Metti le uova a metà nella depressione.
  29. 29. Copri le uova con il resto del mix di carne.
  30. 30. Dai forma al mix di carne come un panetto uniforme.
  31. 31. Spennella la superficie della carne con il resto dell'olio.
  32. 32. Metti il panetto nel forno preriscaldato.
  33. 33. Cuoci il Falso Coniglio per 50 fino a 60 minuti.

Valori per porzione