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🍰 Insalata di frutta esotica con semi di papavero tostati

338 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di frutta esotica con semi di papavero tostati Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda una padella senza olio a fuoco medio.
  2. 2. Aggiungi i semi di papavero nella padella calda.
  3. 3. Mescola i semi di papavero per alcuni minuti, finché non emanano profumo e iniziano a dorarsi leggermente.
  4. 4. Rimuovi i semi di papavero dalla padella e mettili in una piccola ciotola.
  5. 5. Lascia raffreddare completamente i semi di papavero.
  6. 6. Aggiungi i semi di papavero raffreddati in un mortaio.
  7. 7. Schiaccia leggermente i semi di papavero con il pestello.
  8. 8. Prendi un pompelmo e taglia la buccia spessa.
  9. 9. Rimuovi anche la parte bianca amara sotto la buccia.
  10. 10. Taglia la polpa del pompelmo in fette sottili.
  11. 11. Taglia grossolanamente le fette di pompelmo in piccoli pezzi.
  12. 12. Aggiungi il pompelmo tritato in una grande ciotola da miscelazione.
  13. 13. Aggiungi i semi di papavero schiacciati al pompelmo.
  14. 14. Aggiungi lo sciroppo d'acero nella ciotola.
  15. 15. Aggiungi lo yogurt nella ciotola.
  16. 16. Mescola bene il pompelmo, i semi di papavero, lo sciroppo e lo yogurt insieme.
  17. 17. Prendi una papaya e pelala.
  18. 18. Rimuovi i semi dall'interno della papaya.
  19. 19. Taglia la papaya a spicchi o a fette.
  20. 20. Prendi un melone e pelalo.
  21. 21. Rimuovi i semi dall'interno del melone.
  22. 22. Taglia il melone a spicchi o a fette.
  23. 23. Prendi un kiwi e pelalo.
  24. 24. Taglia il kiwi a spicchi.
  25. 25. Prendi un'arancia e pelala spessamente.
  26. 26. Rimuovi tutta la parte bianca dell'arancia.
  27. 27. Taglia la polpa dell'arancia a fette.
  28. 28. Prendi un melograno e taglia un pezzo a forma di cuneo alla base superiore del calice.
  29. 29. Sbatti delicatamente il frutto per dividerlo in più parti.
  30. 30. Lascia cadere i semi del frutto.
  31. 31. Rimuovi le membrane bianche tra i semi.
  32. 32. Prendi un grande piatto da portata.
  33. 33. Disponi decorativamente le fette di papaya, melone e arancia sul piatto.
  34. 34. Spargi i semi di melograno sulla frutta.
  35. 35. Servi il composto di yogurt e semi di papavero separatamente.

Valori per porzione