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🍽️ Insalata di frutta esotica con dressing al lime
233 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Limette
- 1/2 succo di Arancia biologica
- zucchero a velo
- 1 Ananas
- 2 Mango
- 1 Papaya
- 1 Pitahaya gialla
- 2 Banane
- 1 Carambola
- 8 Litchi (ca. 100 g)
- 8 Physalis (Physalis)
Preparazione
- 1. Grattugia molto finemente la buccia di mezza Limetta.
- 2. Spremi la Limetta per ottenere il succo.
- 3. Mescola il succo di Limetta con il succo di Arancia.
- 4. Aggiungi un quarto di cucchiaino di buccia di Limetta grattugiata.
- 5. Mescola due cucchiaini di Zucchero a velo.
- 6. Taglia via la base dura del gambo dall'Ananas.
- 7. sbuccia accuratamente l'Ananas.
- 8. Taglia la frutta in otto parti.
- 9. Rimuovi il nocciolo duro.
- 10. Taglia i pezzi trasversalmente a fette.
- 11. sbuccia il Mango sottilmente con un pelapatate.
- 12. Tagla la polpa dal nocciolo.
- 13. Taglia la polpa a spicchi.
- 14. sbuccia la Papaya.
- 15. Dividi la Papaya a metà.
- 16. Rimuovi i semi.
- 17. Taglia la polpa anche qui a spicchi.
- 18. Taglia la Pitahaya a metà.
- 19. Stacca la polpa dalla buccia.
- 20. Taglia la polpa trasversalmente a fette.
- 21. sbuccia le Banane.
- 22. sbuccia la Carambola sottilmente.
- 23. Rimuovi sia le coste che la pelle.
- 24. Fai un piccolo taglio sulla punta dei Litchi.
- 25. sbuccia la pelle verso il basso.
- 26. Rimuovi i semi dai frutti di Physalis.
Valori per porzione
- kcal: 233
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 48 g