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🍽️ Verdure al wok da frutta esotica
216 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 Ananas baby
- 1 Arancia
- 1 Kiwi
- 1 Caco
- 1 Frutto della passione
- 3 cucchiaio Scaglie di mandorla
- 1 cucchiaino Olio vegetale
- 2 cucchiaio Miele
- Frutti di bosco (a piacere)
Preparazione
- 1. Pelate l'ananas e tagliatela a quarti.
- 2. Rimuovete il picciolo duro dal centro dei pezzi di ananas.
- 3. Tagliate l'ananas a pezzi boccone.
- 4. Lavate accuratamente il frutto della passione.
- 5. Tagliate il frutto della passione a spicchi.
- 6. Dividete gli spicchi di frutto della passione in piccoli pezzi commestibili.
- 7. Pelate il kiwi e tagliatelo a quarti.
- 8. Tagliate i quarti di kiwi a metà o a terzi.
- 9. Pelate completamente l'arancia con un coltello affilato.
- 10. Tagliate la polpa dell'arancia a cubetti grandi.
- 11. Lavate il caco (persimone).
- 12. Rimuovete il picciolo dal caco.
- 13. Tagliate il caco a cubetti.
- 14. Scaldate l'olio in un wok.
- 15. Aggiungete tutti i pezzi di frutta preparati nel wok.
- 16. Stufate la frutta mescolando continuamente.
- 17. Condite la frutta con il miele.
- 18. Incorporare le mandorle nella massa di frutta.
- 19. Servite immediatamente la miscela in piccole ciotole.
- 20. Guarnite il piatto con frutti di bosco e servite.
Valori per porzione
- kcal: 216
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 34 g