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🍰 Biscotti croccanti all'espresso

435 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola farina, cacao, polvere di espresso, zucchero a velo setacciato e zucchero vanigliato in una ciotola.
  2. 2. Taglia il burro con una spatola nella miscela di farina.
  3. 3. Impasta rapidamente gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  4. 4. Copri l'impasto e mettilo in frigorifero per ca. 30 minuti.
  5. 5. Preriscalda il forno a 180°C.
  6. 6. Fodera una teglia con carta da forno.
  7. 7. Forma un lungo rotolo con l'impasto.
  8. 8. Dividi il rotolo in 16 pezzi uguali.
  9. 9. Forma una palla da ogni pezzo.
  10. 10. Metti le palle sulla teglia preparata.
  11. 11. Premi con una forchetta delle scanalature sui biscotti.
  12. 12. Inforna i biscotti per 8 fino a 12 minuti fino a doratura.
  13. 13. Lascia raffreddare i biscotti su una gratella.
  14. 14. Spolvera i biscotti raffreddati con zucchero a velo prima di servire.

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