← Tutte le ricette

🍽️ Biscotti croccanti al burro d'arachidi con glassa al cioccolato

167 kcal · 30 min · 4 porzioni

Biscotti croccanti al burro d'arachidi con glassa al cioccolato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il burro a cubetti piccoli.
  2. 2. Metti i cubetti di burro in una ciotola da miscela grande.
  3. 3. Metti la ciotola da miscela per un attimo in un contenitore con acqua calda.
  4. 4. Aspetta che il burro sia morbido e malleabile.
  5. 5. Togli la ciotola dall'acqua calda.
  6. 6. Mescola il burro morbido con il miele, il burro d'arachidi e le uova fino a ottenere una crema.
  7. 7. Aggiungi la farina e il lievito in polvere al composto.
  8. 8. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  9. 9. Forma palline piccole di impasto grandi come una nocciola.
  10. 10. Appiattisci leggermente le palline di impasto.
  11. 11. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  12. 12. Metti i biscotti sulla teglia con un po' di spazio tra uno e l'altro.
  13. 13. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius (a aria calda 180 gradi Celsius o livello gas 3).
  14. 14. Inforna i biscotti per circa 12 minuti.
  15. 15. Togli i biscotti quando sono di un giallo chiaro.
  16. 16. Metti i biscotti su una griglia.
  17. 17. Lascia raffreddare completamente i biscotti.
  18. 18. Fondi il cioccolato fondente e l'olio di cocco insieme a bagnomaria.
  19. 19. Aspetta che il composto sia liquido.
  20. 20. Mescola il pepe di cayenna nel cioccolato fuso.
  21. 21. Metti il composto al cioccolato in una sac à poche.
  22. 22. Metti una piccola goccia di cioccolato su ogni biscotto raffreddato.
  23. 23. Aspetta un attimo che il cioccolato si solidifichi un po'.
  24. 24. Servi i biscotti pronti.

Valori per porzione