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🍰 Gelato alla fragola e basilico senza zucchero

46 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
  2. 2. Lava bene le fragole.
  3. 3. Taglia le fragole in quattro parti.
  4. 4. Lava le foglie fresche di basilico.
  5. 5. Asciuga il basilico scuotendolo, in modo che non rimangano gocce d'acqua.
  6. 6. Sfilaccia le singole foglie di basilico dai gambi.
  7. 7. Taglia il lime a metà.
  8. 8. Spremi il succo del lime.
  9. 9. Metti le foglie di basilico in una ciotola con le fragole.
  10. 10. Aggiungi il succo di lime al composto.
  11. 11. Aggiungi l'edulcorante eritritolo.
  12. 12. Frulla tutti gli ingredienti con un mixer o un frullatore a immersione fino a ottenere una massa liscia.
  13. 13. Versa il composto di fragola e basilico in uno stampo adatto al congelamento.
  14. 14. Metti lo stampo nel congelatore del tuo frigorifero.
  15. 15. Mescola il composto ogni 30-60 minuti.
  16. 16. Ripeti la mescolata fino a quando il gelato non raggiunge la consistenza cremosa desiderata.
  17. 17. Rimuovi il sorbetto pronto dal congelatore.
  18. 18. Servi il dessert immediatamente.

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