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🍳 Muesì di miglio e avena fruttato con fragole

288 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 cucchiai di fiocchi di miglio
• 4 cucchiai di fiocchi d'avena integrali
• 20 g di cranberries disidratate (2 cucchiai)
• 150 ml di latte (1,5% di grassi)
• 150 g di yogurt (1,5% di grassi)
• 250 g di fragole
• 2 cucchiai di miele liquido

Preparazione

1. 1. Metti i fiocchi di miglio, i fiocchi d'avena e le cranberries in una ciotola grande.
2. 2. Scalda il latte in un pentolino finché non è caldo.
3. 3. Mescola il latte caldo con 100 grammi di yogurt in un contenitore separato.
4. 4. Versa la miscela di latte e yogurt sui fiocchi e sulle cranberries.
5. 5. Mescola il tutto bene in modo che i fiocchi assorbiscano il liquido.
6. 6. Lascia gonfiare il composto per circa 30 minuti, finché non diventa cremoso.
7. 7. Lava le fragole delicatamente in una ciotola con acqua fredda.
8. 8. Asciuga le fragole con carta da cucina.
9. 9. Rimuovi i gambi verdi e le foglie dalle fragole.
10. 10. Taglia le fragole a metà o a quarti a seconda delle dimensioni.
11. 11. Dolcifica il muesì gonfio con 1 ½ cucchiai di miele.
12. 12. Metti il muesì dolcificato in piccole ciotoline.
13. 13. Mescola lo yogurt rimanente fino a renderlo liscio, se è ancora grumoso.
14. 14. Distribuisci le fragole a metà o a quarti sul muesì.
15. 15. Condisci il muesì finito con il miele rimanente.

Valori per porzione

• kcal: 288
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 49 g