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🍰 Gelato allo yogurt e fragole con glassa al cioccolato

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g fragole
• 40 g cioccolato fondente (min. 75 % di cacao)
• 300 g yogurt greco
• 2 cucchiai miele liquido
• 1 pizzico cannella

Preparazione

1. 1. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
2. 2. Lava bene le fragole.
3. 3. Taglia a metà tutte le fragole.
4. 4. Prendi due terzi delle fragole a metà.
5. 5. Metti questi pezzi di fragola in una scatola per il congelatore.
6. 6. Congela le fragole per circa 3 ore.
7. 7. Taglia il cioccolato a pezzetti piccoli.
8. 8. Metti 150 grammi di yogurt in una ciotola.
9. 9. Mescola lo yogurt fino a renderlo cremoso con il miele.
10. 10. Prendi le fragole congelate dal congelatore.
11. 11. Metti le fragole congelate in un frullatore.
12. 12. Aggiungi la cannella.
13. 13. Aggiungi lo yogurt rimanente.
14. 14. Aggiungi un po' di miele.
15. 15. Frulla il mix nel frullatore fino a ottenere una crema gelata fine.
16. 16. Prendi le metà di fragole fresche rimaste.
17. 17. Alterna il gelato alle fragole con i pezzi di fragola fresca nei bicchieri.
18. 18. Metti la crema di yogurt sopra il gelato.
19. 19. Cospargi il dessert con piccoli pezzi di fragola.
20. 20. Cospargi il dessert con i pezzetti di cioccolato tritati.
21. 21. Servi il gelato subito.

Valori per porzione

• kcal: 185
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 17 g