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🥤 Bowl di fragole e zenzero freschi

35 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 30 g zenzero (1 pezzo)
• 1 rametto melissa (o erba di San Giovanni)
• 750 g fragole
• 50 ml sciroppo di sambuco
• 750 ml tè all'ibisco (ben freddo)
• 375 ml tè bianco (ben freddo)
• 700 ml acqua minerale (ben freddo)

Preparazione

1. 1. Pela lo zenzero.
2. 2. Taglia lo zenzero a fette sottili.
3. 3. Metti le fette di zenzero in una pentola.
4. 4. Aggiungi 500 millilitri di acqua.
5. 5. Porta il composto a ebollizione.
6. 6. Lascia sobbollire il liquido coperchio chiuso per 10 minuti.
7. 7. Rimuovi le fette di zenzero con una schiumarola.
8. 8. Lascia raffreddare il liquido allo zenzero.
9. 9. Versa il liquido raffreddato in una vaschetta per ghiaccioli.
10. 10. Metti la vaschetta nel congelatore.
11. 11. Lascia congelare i cubetti per circa 2 ore.
12. 12. Sciacqua il rametto di erbe sotto acqua corrente.
13. 13. Asciuga bene il rametto di erbe.
14. 14. Lava le fragole delicatamente in una ciotola con acqua.
15. 15. Lascia scolare le fragole in un colino.
16. 16. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
17. 17. Taglia le fragole a quarti.
18. 18. Metti i pezzi di fragola in una ciotola per punch.
19. 19. Versa lo sciroppo sulle fragole.
20. 20. Versa il tè all'ibisco nella ciotola.
21. 21. Versa il tè bianco nella ciotola.
22. 22. Mescola delicatamente il composto.
23. 23. Metti il rametto di erbe asciutto nella bowl.
24. 24. Metti la bowl coperchio chiuso in frigorifero.
25. 25. Lascia raffreddare la bowl per almeno 30 minuti.
26. 26. Aggiungi l'acqua minerale alla bowl poco prima di servire.
27. 27. Aggiungi i cubetti di zenzero congelati alla bowl.
28. 28. Servi la bowl subito.

Valori per porzione

• kcal: 35
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 7 g