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🍽️ Marmellata di fragole e rabarbaro senza zucchero

155 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata di fragole e rabarbaro senza zucchero Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola grande con acqua e portala a bollore.
  2. 2. Metti i vasetti e i coperchi in acqua bollente per 10 minuti per sterilizzarli.
  3. 3. Rimuovi con cura i vasetti dall'acqua.
  4. 4. Posiziona i vasetti capovolti su panni da cucina puliti in modo che si raffreddino.
  5. 5. Lava le fragole e rimuovi i gambi verdi.
  6. 6. Taglia le fragole a metà o a quarti a seconda delle dimensioni.
  7. 7. Lava il rabarbaro e taglialo a pezzetti piccoli.
  8. 8. Metti le fragole preparate, il rabarbaro, il succo di limone, la polvere di vaniglia, la stecca di cannella e lo zucchero di betulla in una pentola.
  9. 9. Porta il composto a bollore mescolando costantemente per 4 minuti.
  10. 10. Riempi i vasetti preparati con la marmellata calda immediatamente.
  11. 11. Chiudi bene i vasetti con i coperchi.
  12. 12. Posiziona i vasetti capovolti in modo che si raffreddino.
  13. 13. Conserva la marmellata chiusa in un luogo fresco.
  14. 14. Consuma la marmellata entro pochi giorni dall'apertura.

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