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🍽️ Marmellata fresca di fragole e menta
588 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg fragole piccole
- 500 g zucchero per marmellata
- 1 mazzo di menta fresca
Preparazione
- 1. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
- 2. Lava bene le fragole.
- 3. Asciuga le fragole con un panno da cucina.
- 4. Taglia le fragole grandi a metà.
- 5. Metti le fragole e lo zucchero per marmellata in una pentola.
- 6. Riscalda il mescolando continuamente, fino a quando bolle.
- 7. Lascia sobbollire la marmellata per 10 minuti a fuoco basso.
- 8. Lava bene la menta.
- 9. Asciuga la menta con un panno da cucina.
- 10. Trita la menta molto finemente.
- 11. Mescola la menta tritata nella marmellata calda.
- 12. Riempi la marmellata in barattoli puliti e preparati.
- 13. Chiudi bene i barattoli.
Valori per porzione
- kcal: 588
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 139 g