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🍽️ Marmellata fresca di fragole e kiwi

745 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le fragole accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi i gambi verdi e le foglie dalle fragole.
  3. 3. Taglia le fragole preparate in piccoli pezzi.
  4. 4. Pelare completamente i kiwi dalla buccia.
  5. 5. Taglia anche i kiwi pelati in piccoli pezzi.
  6. 6. Metti le fragole e i kiwi tagliati in una pentola grande.
  7. 7. Versa il succo di limone sulla frutta nella pentola.
  8. 8. Aggiungi lo zucchero alla frutta e al succo.
  9. 9. Apri la bacca di vaniglia longitudinalmente, in modo da averla spaccata.
  10. 10. Metti la bacca di vaniglia spaccata nella pentola.
  11. 11. Aggiungi una punta di pepe al composto.
  12. 12. Riscalda il composto sul fornello finché inizia a bollire.
  13. 13. Lascia sobbollire la marmellata fino a quando bolle vigorosamente, seguendo le indicazioni della confezione.
  14. 14. Rimuovi la pentola dal fornello non appena il tempo di cottura è scaduto.
  15. 15. Rimuovi la bacca di vaniglia dalla marmellata calda.
  16. 16. Riempi immediatamente la marmellata calda nei barattoli preparati e puliti.
  17. 17. Chiudi i barattoli ermeticamente per conservarli.

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