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🍰 Insalata fresca di fragole e ananas

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela completamente l'ananas.
  2. 2. Taglia l'ananas in lunghezza in quattro pezzi uguali.
  3. 3. Rimuovi il nocciolo duro e centrale da ogni pezzo di ananas.
  4. 4. Taglia la polpa tenera dell'ananas in piccoli bocconi commestibili.
  5. 5. Lava le fragole accuratamente sotto acqua corrente.
  6. 6. Rimuovi le foglie verdi e i gambi dalle fragole.
  7. 7. Taglia le fragole a metà o a quarti, a seconda delle dimensioni.
  8. 8. Prendi circa 100 grammi delle fragole preparate.
  9. 9. Metti queste fragole insieme al miele e al succo di limone in un frullatore.
  10. 10. Frulla il mix fino a renderlo molto fine e liscio.
  11. 11. Opzionalmente, passa la massa frullata attraverso un setaccio fine per renderla completamente liscia.
  12. 12. Distribuisci le restanti fragole e pezzi di ananas interi su piccoli piatti.
  13. 13. Versa la salsa di fragole e miele preparata sulla frutta.
  14. 14. Guarnisci l'insalata con foglie fresche di melissa.
  15. 15. Servi l'insalata immediatamente.

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