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🍰 Datteri croccanti a cubetti

230 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Spremi il succo dall'arancia a metà.
  2. 2. Metti i fiocchi d'avena in una ciotola.
  3. 3. Mescola i fiocchi d'avena con due cucchiaini da tavola di succo d'arancia.
  4. 4. Taglia i datteri a metà.
  5. 5. Rimuovi i semi dai datteri a metà.
  6. 6. Metti i datteri denocciolati e le mandorle in un mixer.
  7. 7. Trita il composto finemente.
  8. 8. Se necessario, aggiungi ancora un cucchiaino da tavola di succo d'arancia.
  9. 9. Prendi il composto di datteri e mandorle dal mixer.
  10. 10. Aggiungi il miele.
  11. 11. Mescola bene il composto di datteri e mandorle con i fiocchi d'avena.
  12. 12. Riscalda una padella a fuoco medio.
  13. 13. Metti i semi di sesamo nella padella calda.
  14. 14. Tosta i semi di sesamo per tre minuti senza grassi.
  15. 15. Rimuovi i semi di sesamo tostati dalla padella.
  16. 16. Metti i semi di sesamo su un piccolo piatto.
  17. 17. Lascia raffreddare i semi di sesamo.
  18. 18. Prendi una porzione del composto di datteri e mandorle.
  19. 19. Forma una sfera con un diametro di circa due centimetri.
  20. 20. Rotola la sfera nel sesamo raffreddato.
  21. 21. Ripeti finché non hai 28 sfere di uguale dimensione.
  22. 22. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  23. 23. Distribuisci le sfere sulla teglia da forno.
  24. 24. Lascia asciugare le sfere per almeno un'ora.
  25. 25. Servi sette sfere a porzione.

Valori per porzione