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🍽️ Insalata croccante di cicoria con vinaigrette

40 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata croccante di cicoria con vinaigrette Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi le foglie esterne più dure della cicoria.
  2. 2. Taglia via le basi dure delle radici in basso.
  3. 3. Lava bene le foglie rimanenti sotto acqua corrente.
  4. 4. Raggruppa saldamente le foglie.
  5. 5. Taglia il mazzo in striscioline sottili.
  6. 6. Metti i quarti di cicoria in una ciotola.
  7. 7. Prepara una marinata con aceto e olio.
  8. 8. Versa la miscela di aceto e olio sulla cicoria.
  9. 9. Aggiungi un po' di zucchero.
  10. 10. Mescola il tutto bene, fino a quando le foglie sono coperte in modo uniforme.

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