← Tutte le ricette

🍽️ Marina le alici nell'olio alle erbe

415 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 0.5 Mazzo di prezzemolo
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino rosso
• 100 g filetti di alici (in olio)
• 8 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Lava il prezzemolo sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga il prezzemolo scuotendolo.
3. 3. Trita finemente le foglie di prezzemolo.
4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
5. 5. Trita finemente l'aglio.
6. 6. Lava il peperoncino.
7. 7. Taglia il peperoncino a metà per il lungo.
8. 8. Rimuovi i semi dal peperoncino.
9. 9. Taglia il peperoncino a striscioline sottili.
10. 10. Lascia sgocciolare i filetti di alici.
11. 11. Metti le alici, il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino in una ciotola.
12. 12. Aggiungi l'olio d'oliva.
13. 13. Mescola bene il tutto.
14. 14. Lascia marinare il composto per circa 3 ore.
15. 15. Tosta il pane bianco.
16. 16. Servi le alici con il pane tostato.

Valori per porzione

• kcal: 415
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 2 g