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🍽️ Albicocche al whisky da conservare

489 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Versa il succo di limone e lo zucchero in una pentola.
  2. 2. Scalda il composto sul fuoco.
  3. 3. Mescola finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
  4. 4. Lascia sobbollire leggermente il liquido per circa un minuto.
  5. 5. Rimuovi la pentola dal fuoco.
  6. 6. Mescola il whisky nel composto tiepido.
  7. 7. Lava accuratamente le albicocche.
  8. 8. Rivesti i frutti con acqua bollente.
  9. 9. Togli la pelle dalle albicocche.
  10. 10. Taglia le albicocche a metà.
  11. 11. Rimuovi i semi dalle metà dei frutti.
  12. 12. Taglia a metà i bastoncini di cannella e l'anice stellato.
  13. 13. Metti le metà di albicocca in un barattolo pulito.
  14. 14. Distribuisci i pezzi di spezie tra le albicocche nel barattolo.
  15. 15. Lascia raffreddare lo sciroppo.
  16. 16. Versa lo sciroppo raffreddato sulle albicocche.
  17. 17. Riempi il barattolo con lo sciroppo.
  18. 18. Chiudi bene il barattolo.
  19. 19. Lascia macerare le albicocche nel barattolo per circa tre settimane.

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