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🍽️ Insalata di uova classica con condimento croccante

284 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di uova classica con condimento croccante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le uova sode.
  2. 2. Taglia le uova sbucciate in quattro pezzi uguali.
  3. 3. Rimuovi le estremità secche dei cipollotti.
  4. 4. Lava i cipollotti sotto l'acqua corrente.
  5. 5. Taglia i cipollotti in anelli sottili.
  6. 6. Metti l'olio, l'aceto di mele, il sale e il pepe in una ciotola piccola.
  7. 7. Mescola bene gli ingredienti fino a quando si è formata una vinaigrette cremosa (una salsa a base di aceto).
  8. 8. Metti i pezzi di uovo sui piattini.
  9. 9. Distribuisci gli anelli di cipollotto sopra le uova.
  10. 10. Versa la vinaigrette uniformemente sull'insalata.
  11. 11. Cospargi l'insalata, a piacere, con un po' più di pepe.
  12. 12. Servi l'insalata con pane bianco fresco.

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