← Tutte le ricette

🍽️ Uova con Amanita Muscaria e Pomodori

197 kcal · 30 min · 4 porzioni

Uova con Amanita Muscaria e Pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente l'erba cipollina sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le estremità sporche dell'erba cipollina.
  3. 3. Asciuga l'erba cipollina scuotendola.
  4. 4. Taglia l'erba cipollina in piccoli anelli.
  5. 5. Disponi gli anelli di erba cipollina su quattro piccoli piatti.
  6. 6. Sbuccia le uova cotte.
  7. 7. Taglia una piccola fetta dalla parte inferiore delle uova in modo che stiano in piedi stabilmente.
  8. 8. Metti le uova sui piatti.
  9. 9. Lava i pomodori.
  10. 10. Taglia i pomodori a metà nel mezzo.
  11. 11. Rimuovi con cautela la polpa e i semi con un cucchiaino.
  12. 12. Appoggia le metà di pomodoro cave, a forma di cappello di fungo, sulle uova.
  13. 13. Riempi la maionese in una sac à poche.
  14. 14. Se non hai una sac à poche, usa un sacchetto per congelatore con l'angolo tagliato via.
  15. 15. Fai piccoli punti con la maionese sui cappelli di pomodoro.

Valori per porzione