← Tutte le ricette

🍽️ Deliziosa marmellata di tre diversi frutti

599 kcal · 30 min · 4 porzioni

Deliziosa marmellata di tre diversi frutti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Fai un piccolo taglio a croce sulle albicocche.
  2. 2. Copri le albicocche con acqua bollente per un minuto.
  3. 3. Raffredda le albicocche sotto acqua fredda.
  4. 4. Togli la pelle dalle albicocche.
  5. 5. Taglia le albicocche a metà e rimuovi i semi.
  6. 6. Lava le fragole e rimuovi il fogliame verde.
  7. 7. Pela le kiwi.
  8. 8. Taglia tutti i frutti a piccoli cubetti.
  9. 9. Metti i frutti in una pentola.
  10. 10. Frulla brevemente i frutti con un frullatore a immersione fino a quando sono tritati grossolanamente.
  11. 11. Mescola lo zucchero per marmellata con i frutti.
  12. 12. Lava il limone.
  13. 13. Pela la scorza del limone, ma fai attenzione a non rimuovere la parte bianca interna.
  14. 14. Spremi il succo del limone.
  15. 15. Mescola la scorza di limone e il succo con i frutti.
  16. 16. Porta il composto a ebollizione mescolando.
  17. 17. Lascia sobbollire vigorosamente per tre minuti.
  18. 18. Mescola la marmellata di tanto in tanto durante la cottura.
  19. 19. Rimuovi la scorza di limone dalla marmellata.
  20. 20. Riempi la marmellata fino all'orlo in barattoli di vetro puliti con chiusura a vite.
  21. 21. Chiudi i barattoli.
  22. 22. Capovolgi i barattoli e lasciali sulla superficie di lavoro per dieci minuti.

Valori per porzione