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🍽️ Costolette di maiale succose con verdure stufate

572 kcal · 30 min · 4 porzioni

Costolette di maiale succose con verdure stufate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Salare e pepare abbondantemente le costolette.
  2. 2. Pelare le cipolle e tagliarle a fette.
  3. 3. Scaldare l'olio di colza in una casseruola.
  4. 4. Rosolare bene le costolette da tutti i lati.
  5. 5. Aggiungere le fette di cipolla nella pentola e rosolarle brevemente.
  6. 6. Aggiungere 250 Milliliter di brodo di carne.
  7. 7. Coprire la pentola.
  8. 8. Lasciare stufare la carne a fuoco basso per una ora.
  9. 9. Pelare le patate, le carote e il sedano.
  10. 10. Tagliare le verdure a pezzi piccoli.
  11. 11. Scaldare il brodo di carne rimanente.
  12. 12. Aggiungere le patate e le verdure nel brodo caldo.
  13. 13. Cuocere le verdure per 30 minuti, fino a quando sono cotte.
  14. 14. Condire le verdure con sale e pepe.
  15. 15. Lavare il prezzemolo e scuoterlo per asciugarlo.
  16. 16. Tritare finemente il prezzemolo.
  17. 17. Impiattare le costolette insieme alle cipolle e alle verdure.
  18. 18. Spolverare il piatto con il prezzemolo fresco.
  19. 19. Servire il cibo immediatamente.

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