🍽️ Padella di patate fritte salata

Name: Padella di patate fritte salata
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 Würstel viennesi; 0.5 mazzo di erbe miste (ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina, aneto); 700 g patate cotte e semilavorate (del giorno prima); 2 cucchiai burro; 150 g piselli verdi (surgelati); sale; pepe (macinato); 200 g Gouda (a fette)

594 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

3 Würstel viennesi
0.5 mazzo di erbe miste (ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina, aneto)
700 g patate cotte e semilavorate (del giorno prima)
2 cucchiai burro
150 g piselli verdi (surgelati)
sale
pepe (macinato)
200 g Gouda (a fette)

Preparazione

1. Taglia i Würstel viennesi a fette spesse. Lava le erbe, asciugale e tritale finemente. Taglia le patate a fette e friggi in una grande padella antiaderente per circa 10 minuti fino a doratura.
2. Aggiungi i piselli e le fette di Würstel viennesi e friggi il tutto per altri 5 minuti. Mescola le erbe e condisci con sale e pepe a gusto.
3. Taglia il Gouda a strisce, distribuiscile a griglia sulla padella e metti il coperchio. Sciogli il formaggio a fuoco basso per 5 minuti sotto il coperchio (gratinare) e servi il piatto direttamente dalla padella.

Valori per porzione

kcal: 594
Protein: 27 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 32 g