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🍽️ Datteri avvolti nel prosciutto con salsa all'arancia e sherry

227 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cucchiaio sherry secco
• 2 cucchiaio succo d'arancia
• 150 g datteri (denocciolati)
• 150 g prosciutto serrano

Preparazione

1. 1. Mescola lo sherry e il succo d'arancia in una ciotola. Versa il liquido sui datteri e lasciali in ammollo per 20 minuti.
2. 2. Taglia il prosciutto in due o tre pezzi a seconda delle dimensioni. Avvolgi ogni dattero in un pezzo di prosciutto e fissalo con uno stuzzicadenti.
3. 3. Rosola i datteri in una padella a fuoco medio da tutti i lati. Aggiungi la miscela di sherry e arancia e riduci rapidamente il liquido. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare i datteri.

Valori per porzione

• kcal: 227
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 25 g