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🍽️ Crumble croccante all'uvetta spinosa verde

374 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g farina
• 100 g nocciole macinate
• 125 g zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 tuorlo d'uovo
• 150 g burro morbido
• 600 g uva spinosa verde
• 2 zucchero a velo

Preparazione

1. 1. Mescola la farina, le nocciole, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola. Aggiungi il tuorlo d'uovo e il burro e impasta il composto con le mani finché non si formano briciole piccole e sbriciolate.
2. 2. Prendi due terzi delle briciole e premile saldamente in una tortiera per formare una base. Metti la forma in frigorifero per un po'.
3. 3. Lava accuratamente l'uvetta spinosa, rimuovi eventuali gambi o foglie e lasciala scolare su un panno da cucina.
4. 4. Metti l'uvetta spinosa sulla base di briciole preparata. Cospargile con un cucchiaio di zucchero a velo. Distribuisci le briciole rimanenti uniformemente sopra. Inforna il crumble nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti. Servilo infine con una spolverata di zucchero a velo.

Valori per porzione

• kcal: 374
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 36 g