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🍰 Crumble croccante alle Mirabelle
441 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 70 g farina integrale di farro
- 50 g mandole tritate
- 50 g fiocchi d'avena
- 50 g miele
- 0.5 cucchiaino di polvere di vaniglia
- 100 g olio di cocco
- 400 g mirabelle
- 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e fredda. Se usi la ventilazione, imposta la temperatura a 160 gradi.
- 2. Metti la farina, le mandole tritate, i fiocchi d'avena, il miele, la polvere di vaniglia e l'olio di cocco in una ciotola.
- 3. Lavora gli ingredienti grossolanamente con le dita o con una forchetta.
- 4. Crea una consistenza sbriciolata continuando a lavorare il composto.
- 5. Lava bene le mirabelle sotto acqua corrente.
- 6. Taglia i frutti a metà.
- 7. Rimuovi i noccioli dalle mirabelle a metà.
- 8. Metti i frutti denocciolati in una ciotola.
- 9. Condisci le mirabelle con il succo di limone.
- 10. Ripartisci le mirabelle in modo uniforme in quattro vasetti di vetro.
- 11. Distribuisci generosamente le briciole preparate sulla frutta nei vasetti.
- 12. Metti i vasetti nel forno preriscaldato.
- 13. Inforna il crumble per 20-25 minuti.
- 14. Assicurati che i coperchi dei vasetti rimangano aperti durante la cottura.
- 15. Togli i vasetti quando la superficie è dorata.
- 16. Servi il crumble direttamente nel vasetto caldo.
Valori per porzione
- kcal: 441
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 41 g