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🍽️ Croccanti Crouton al Rosmarino

128 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 fette di pane tostato (o pane bianco)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio freschi
• 2 rametti di rosmarino
• 1 cucchiaio di burro
• Sale marino
• Paprika in polvere

Preparazione

1. 1. Taglia le fette di pane tostato in piccoli cubi.
2. 2. Scalda l'olio in una padella.
3. 3. Friggi i cubi di pane nella padella calda per circa 3 minuti fino a doratura.
4. 4. Girali o scuotili di tanto in tanto.
5. 5. Sbuccia l'aglio.
6. 6. Trita l'aglio finemente.
7. 7. Sciacqua il rosmarino.
8. 8. Asciuga bene il rosmarino.
9. 9. Stacca gli aghi di rosmarano dai rametti.
10. 10. Trita finemente gli aghi di rosmarino.
11. 11. Mescola l'aglio e il rosmarino con il burro.
12. 12. Aggiungi il composto di burro e i crouton nella padella.
13. 13. Friggi il tutto per altri 1-2 minuti.
14. 14. Condisci i crouton con sale e paprika.
15. 15. Lascia scolare i crouton su carta da cucina.
16. 16. Lascia raffreddare completamente i crouton.
17. 17. Riponi i crouton raffreddati in piccole bustine di cellophane.

Valori per porzione

• kcal: 128
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 10 g