🍽️ Tost croccanti con spinaci freschi

Name: Tost croccanti con spinaci freschi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 fette di pane integrale; 100 g di spinaci (freschi); 40 g di cubetti di pancetta; 2 cucchiai di scalogno a cubetti; Sale; Pepe (macinato); 2 cucchiai di burro

115 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

2 fette di pane integrale
100 g di spinaci (freschi)
40 g di cubetti di pancetta
2 cucchiai di scalogno a cubetti
Sale
Pepe (macinato)
2 cucchiai di burro

Preparazione

1. Sciacqua bene gli spinaci e lessali in acqua bollente salata per 2 minuti. Trasferiscili immediatamente in acqua ghiacciata per fermare la cottura, quindi strizzali bene.
2. Rosola la pancetta e le scalogno nel burro finché non sono morbidi e traslucidi. Aggiungi gli spinaci e rosola brevemente. Adagia il composto ottenuto sui pezzi di pane tostato.

Valori per porzione

kcal: 115
Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 4 g