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🍰 Yogurt cremoso con frutti di bosco

151 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 melograno
• 200 g lamponi
• 150 g more
• 1 cucchiaio succo di limone
• 15 g miele (1 cucchiaio)
• 1 cucchiaino polvere di vaniglia
• 500 g yogurt (3,5 % grassi)
• 4 steli menta

Preparazione

1. 1. Premi delicatamente la buccia del melograno tutto intorno.
2. 2. Taglia il frutto a metà.
3. 3. Rimuovi delicatamente i semi dal frutto.
4. 4. Lava con cura i lamponi e le more.
5. 5. Asciuga i frutti di bosco con un panno.
6. 6. Metti da parte alcuni lamponi per la decorazione.
7. 7. Schiaccia il resto dei frutti di bosco con una forchetta.
8. 8. Aggiungi metà dei semi di melograno allo yogurt.
9. 9. Aggiungi il succo di limone.
10. 10. Aggiungi il miele.
11. 11. Aggiungi la polvere di vaniglia.
12. 12. Mescola il tutto bene nello yogurt.
13. 13. Ripartisci il composto di yogurt in quattro vasetti.
14. 14. Lava la menta.
15. 15. Asciuga la menta scuotendola.
16. 16. Sfilaccia le foglie di menta dai gambi.
17. 17. Decora lo yogurt con i semi di melograno rimanenti.
18. 18. Decora lo yogurt con i lamponi messi da parte.
19. 19. Decora lo yogurt con le foglie di menta.

Valori per porzione

• kcal: 151
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 18 g