← Tutte le ricette

🍽️ Cioccolato caldo cremoso

468 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 60 g cioccolato (semi-amaro)
• 350 ml latte
• 1 cucchiaio zucchero
• 50 g panna montata
• 1 tuorlo
• Cacao in polvere (per spolverare)

Preparazione

1. 1. Taglia il cioccolato a pezzi grossolani e scioglilo in un pentolino a fuoco molto basso. Aggiungi il latte e scalda il composto mescolando continuamente, fino a farlo bollire. Togli il pentolino dal fuoco.
2. 2. Mescola il tuorlo con lo zucchero e incorpora il composto nel latte al cioccolato tiepido con una frusta. Versa il liquido in bicchieri o tazze. Aggiungi un o due cucchiai di panna in ogni bicchiere e spolvera con cacao prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 468
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 37 g