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🥤 Punch alle spezie con mirtilli rossi

83 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 12 g zenzero (1 pezzo)
• 0.5 piccola limone biologico
• 5 chiodi di garofano
• 1 cucchiaino da tè mirtilli rossi essiccati
• 50 ml succo di mirtillo rosso (non zuccherato)

Preparazione

1. 1. Pelare lo zenzero e tagliarlo a fette sottilissime.
2. 2. Sciacquare il limone sotto acqua calda e asciugarlo. Pelare la scorcia sottilmente e spremere il limone.
3. 3. Mettere circa due terzi della scorcia di limone insieme allo zenzero, ai chiodi di garofano, ai mirtilli rossi e 150 millilitri di acqua in un pentolino. Portare il tutto a bollore, ridurre la fiamma e lasciare sobbollire delicatamente per circa 8 minuti.
4. 4. Filtrare il liquido attraverso un colino in una seconda pentola. Mescolare il succo di limone e di mirtillo rosso e riscaldare brevemente il punch. Versare il punch in un bicchiere o in una tazza e decorare con la scorcia di limone rimanente.

Valori per porzione

• kcal: 83
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 16 g