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🍽️ Couscous soffice

212 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 325 ml brodo vegetale classico
• 1 cucchiaino olio d'oliva
• 250 g couscous (preferibilmente integrale)
• sale

Preparazione

1. 1. Porta il brodo (o la stessa quantità di acqua leggermente salata) insieme all'olio d'oliva a bollore in un pentolino.
2. 2. Aggiungi il couscous, mescola brevemente e lascia che il composto porti a bollore una volta.
3. 3. Rimuovi immediatamente il pentolo dal fuoco. Coprilo e lascia gonfiare il couscous per 5 minuti.
4. 4. Sgrana il couscous con una forchetta e condiscilo con un po' di sale, se necessario.

Valori per porzione

• kcal: 212
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 43 g