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🍽️ Patate accoglienti con erbe fresche

83 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1.2 g patate (da lessa)
• sale
• 1 cucchiaio olio d'oliva
• 2 cucchiaio burro
• 2 spicchi d'aglio
• 1 Stiel salvia
• 2 Stiele timo
• 2 Stiele rosmarino
• pepe bianco

Preparazione

1. 1. sbuccia le patate.
2. 2. taglia le patate in bastoncini.
3. 3. metti le patate in una pentola con molta acqua salata.
4. 4. cuoci le patate per circa 20 minuti.
5. 5. scola l'acqua.
6. 6. lascia scolare bene le patate.
7. 7. scalda l'olio e il burro in una padella antiaderente.
8. 8. sbuccia l'aglio.
9. 9. trita l'aglio finemente.
10. 10. lava le erbe.
11. 11. asciuga bene le erbe.
12. 12. trita metà delle erbe finemente.
13. 13. fai rosolare le patate in padella per 3 a 5 minuti.
14. 14. fai rosolare le patate finché non sono dorate.
15. 15. aggiungi l'aglio e le erbe tritate negli ultimi 1 a 2 minuti.
16. 16. fai saltare il tutto per un attimo.
17. 17. condisci le patate con sale e pepe.
18. 18. piatta le patate sui piatti.
19. 19. servi le patate.

Valori per porzione

• kcal: 83
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 1 g