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🥤 Pomodori ciliegino ripieni con mozzarella
30 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 16 pomodorini ciliegino
- sale
- pepe
- 16 palline di mozzarella
- 3 rametti basilico
- 1 cucchiaio olio d'oliva
Preparazione
- 1. Lava bene i pomodorini e asciugali tamponando. Taglia con cura un piccolo coperchio dalla parte superiore. Rimuovi l'interno con un cucchiaino e condisci il pomodoro vuoto all'interno con un pizzico di sale e pepe.
- 2. Lascia scolare bene le palline di mozzarella. Riempi i pomodorini svuotati con le palline di mozzarella e infilandole successivamente negli stuzzicadenti di legno.
- 3. Lava il basilico e scuotilo per asciugarlo, in modo che non rimangano gocce. Stacca le foglie con delicatezza dai gambi e tritale finemente.
- 4. Versa un po' di olio d'oliva sui pomodorini ripieni. Cospargili generosamente con il basilico fresco tritato.
Valori per porzione
- kcal: 30
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 0 g