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🍽️ Pane soffice e leggero

71 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 uova (taglia M)
• 100 g formaggio spalmabile doppio crema senza lattosio
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 1 pizzico sale

Preparazione

1. 1. Separa le uova. Mescola bene i tuorli con il formaggio spalmabile.
2. 2. Aggiungi il lievito in polvere e mescola ancora bene il tutto.
3. 3. Monta gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza ferma. Incorpora delicatamente e a poco a poco la massa spumosa al composto di tuorli e formaggio.
4. 4. Forma sei o otto dischi rotondi e disponili su una teglia foderata con carta da forno. Inforna il pane nel forno preriscaldato a 150 gradi ventilato (oppure 130 gradi ventilato, livello gas 1-2) per 20-25 minuti, fino a doratura. Cospargi a piacere con erbe aromatiche come il rosmarino.

Valori per porzione

• kcal: 71
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 1 g