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🍰 Yogurt alle Clementine

119 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 Clementine
• 10 g zenzero fresco (1 pezzo)
• 1 rametto di menta
• 2 cucchiaini di miele liquido
• 300 g yogurt (1,5 % di grassi)

Preparazione

1. 1. Sbuccia le clementine e estrai con cura i singoli spicchi di polpa dalle membrane usando un coltellino. Assicurati di raccogliere tutto il succo che fuoriesce.
2. 2. Sbuccia lo zenzero e tritalo molto finemente.
3. 3. Lava la menta, asciugala bene, stacca le foglie e tagliale a striscioline sottili.
4. 4. Mescola bene insieme il miele, il succo di clementina, lo zenzero e lo yogurt. Poi incorpora delicatamente gli spicchi di clementina.
5. 5. Dividi il yogurt alle clementine in due piccole ciotole. Spolvera il tutto con la menta tagliata prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 119
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 17 g