← Tutte le ricette

🍰 Biscotti al cioccolato croccanti

167 kcal · 30 min · 4 porzioni

Biscotti al cioccolato croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore. (In alternativa: 180 gradi ventilato o livello gas 3).
  2. 2. Apri il baccello di vaniglia in lunghezza. Prendi i piccoli semi con il coltello e mettili in una ciotola.
  3. 3. Aggiungi l'uovo e lo zucchero di canna al mix di semi di vaniglia.
  4. 4. Mescola il burro morbido fino a quando tutto è ben amalgamato.
  5. 5. Prendi una seconda ciotola separata. Aggiungi la farina, il lievito e il sale.
  6. 6. Incorpora delicatamente il mix secco (farina, lievito, sale) nel mix di burro e zucchero. Mescola solo finché non vedi più farina secca.
  7. 7. Aggiungi le gocce di cioccolato all'impasto. Mescolale uniformemente in modo che siano distribuite ovunque.
  8. 8. Fodera le teglie con carta da forno.
  9. 9. Prendi un cucchiaino di impasto e forma piccole palline. Mettile sulle teglie con un po' di spazio tra loro.
  10. 10. Inforna i biscotti per 15 minuti.
  11. 11. Togli le teglie dal forno. Metti i biscotti su una griglia di raffreddamento.
  12. 12. Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla griglia prima di mangiarli.

Valori per porzione