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🥗 Insalata di cavolo cinese croccante con camembert fuso

533 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di cavolo cinese croccante con camembert fuso Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Stacca le foglie del cavolo cinese e lavale accuratamente.
  2. 2. Taglia le coste spesse in modo piatto.
  3. 3. Taglia le foglie in striscioline sottili.
  4. 4. Versa brevemente acqua bollente sul cavolo.
  5. 5. Scola l'acqua.
  6. 6. Raffredda il cavolo con acqua fredda.
  7. 7. Lascia scolare bene il cavolo.
  8. 8. Sbuccia le mele.
  9. 9. Taglia le mele a metà.
  10. 10. Rimuovi il torsolo.
  11. 11. Grattugia finemente la polpa.
  12. 12. Mescola immediatamente le mele grattugiate con un cucchiaio di succo di limone.
  13. 13. Tosta le noci in una padella senza grassi fino a doratura.
  14. 14. Metti da parte le noci.
  15. 15. Attiva la funzione grill del tuo forno.
  16. 16. Preriscalda il forno.
  17. 17. Taglia il camembert a fette.
  18. 18. Adagia le fette di formaggio su una teglia foderata con carta da forno.
  19. 19. Lascia fondere leggermente le fette di formaggio sotto il grill preriscaldato.
  20. 20. Mescola aceto, olio, sale e pepe per il condimento.
  21. 21. Mescola le striscioline di cavolo cinese con le mele grattugiate.
  22. 22. Distribuisci il composto in piccole ciotole.
  23. 23. Condisci l'insalata con il condimento.
  24. 24. Adagia sopra la fetta di formaggio fusa.
  25. 25. Spolvera l'insalata con le noci tostate.
  26. 26. Servi l'insalata.
  27. 27. Assaggiala e regola con pepe nero macinato fresco a tuo gusto.

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