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🍽️ Dip dolce e piccante al miele e peperoncino

190 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 peperoncini rossi
• 2 spicchi d'aglio
• 50 ml di aceto di vino bianco delicato
• 50 g di miele
• succo di limone

Preparazione

1. 1. Sciacqua i peperoncini sotto l'acqua corrente.
2. 2. Rimuovi i gambi verdi dai peperoncini.
3. 3. Taglia i peperoncini molto finemente.
4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
5. 5. Trita anche l'aglio finemente.
6. 6. Metti il peperoncino tritato in una pentola.
7. 7. Aggiungi l'aglio tritato alla pentola.
8. 8. Versa l'aceto nella pentola.
9. 9. Aggiungi il miele al composto.
10. 10. Versa circa 200 millilitri di acqua nella pentola.
11. 11. Porta il composto a ebollizione sul fornello.
12. 12. Abbassa la fiamma al minimo.
13. 13. Lascia sobbollire la salsa per circa 40 minuti.
14. 14. Mescola la salsa di tanto in tanto.
15. 15. Attendi che la salsa diventi densa.
16. 16. Aggiungi un po' di succo di limone.
17. 17. Assaggia la salsa e regola con il succo di limone.

Valori per porzione

• kcal: 190
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 42 g