← Tutte le ricette

🍝 Spaghetti con peperoncino e aglio

507 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spaghetti con peperoncino e aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Cuoci gli spaghetti in molta acqua salata finché sono al dente. Segui le istruzioni sulla confezione.
  2. 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio. Schiacciali con il lato piatto di un grande e pesante coltello.
  3. 3. Lava il prezzemolo, asciugalo scuotendolo e stacca le foglie. Tritalo grossolanamente. Sbriciola leggermente i peperoncini.
  4. 4. Scalda l'olio d'oliva e l'olio di colza in una padella. Stufa l'aglio e il peperoncino a fuoco basso mescolando continuamente.
  5. 5. Scola gli spaghetti in un colino e lascia scolare. Tieni da parte 100 millilitri di acqua di cottura.
  6. 6. Aggiungi l'acqua di cottura tenuta da parte e il prezzemolo all'olio al peperoncino e aglio. Mescola il tutto in una ciotola grande con gli spaghetti. Condisci con sale e pepe e servi il piatto.

Valori per porzione