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🍽️ Pollo al forno con peperoncino e pomodori

214 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Salare e pepare il pollo dentro e fuori con il peperoncino.
  2. 2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a spicchi.
  3. 3. Lavare le patate e tagliarle a metà.
  4. 4. Mettere le patate e le cipolle in una ciotola.
  5. 5. Condire il mix di verdure con sale, pepe e olio d'oliva e mescolare bene.
  6. 6. Mettere il pollo al centro di una padella da forno.
  7. 7. Distribuire il mix di patate e cipolle intorno al pollo nella padella.
  8. 8. Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
  9. 9. Mettere la padella sulla seconda griglia dal basso nel forno.
  10. 10. Cuocere il pollo per 45 fino a 50 minuti.
  11. 11. Aggiungere i pomodori nella padella quando mancano 15 minuti alla fine della cottura.
  12. 12. Condire i pomodori con sale e pepe.
  13. 13. Tritare grossolanamente il timo.
  14. 14. Spargere il timo sul piatto finito.
  15. 15. Servire il pollo caldo.

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