← Tutte le ricette

🍽️ Frittelle di pane cilene (Huevos tontos)

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

Frittelle di pane cilene (Huevos tontos) Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il pane a cubetti grossolani.
  2. 2. Metti i cubetti di pane in un po' d'acqua per circa 15 minuti.
  3. 3. Assicurati che il pane diventi morbido ma non fradicio.
  4. 4. Sbuccia l'aglio.
  5. 5. Trita l'aglio finemente.
  6. 6. Aggiungi l'aglio insieme alle uova e al prezzemolo al pane.
  7. 7. Mescola il tutto con una forchetta.
  8. 8. Continua a mescolare fino a ottenere una massa uniforme e modellabile.
  9. 9. Condisci la massa con sale e pepe.
  10. 10. Scalda un po' d'olio in una padella.
  11. 11. Prendi un cucchiaio da tavola di massa alla volta.
  12. 12. Metti le piccole frittelle, porzione per porzione, nella padella calda.
  13. 13. Appiattisci le frittelle.
  14. 14. Friggi le frittelle su ogni lato per 2-3 minuti fino a doratura.
  15. 15. Adagia le frittelle finite su carta da cucina.
  16. 16. Lascia scolare l'olio in eccesso.
  17. 17. Servi le frittelle guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Valori per porzione