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🍽️ Ala di pollo croccante con insalata di verdure fresche
597 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1.2 kg ali di pollo (pronte per la cucina)
- sale
- pepe (da macina)
- paprika dolce
- olio d'oliva
- 1 rametto rosmarino
- 2 spicchi d'aglio
- 1 lattuga iceberg piccola
- 0.5 cetriolo
- 1.5 peperoni rossi
- 2 cucchiai aceto di vino bianco
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno e impostalo a 180 gradi con aria calda e inferiore.
- 2. Lava le ali di pollo sotto acqua corrente.
- 3. Asciuga bene le ali con un panno da cucina.
- 4. Condisci le ali generosamente con sale, pepe e paprika.
- 5. Aggancia le ali con un po' di olio d'oliva.
- 6. Metti le ali su una teglia da forno.
- 7. Lava il rosmarino sotto acqua fredda.
- 8. Asciuga il rosmarino.
- 9. Sbriciola le aghi di rosmarino in piccoli pezzi.
- 10. Schiaccia uno spicchio d'aglio.
- 11. Distribuisci il rosmarino e lo spicchio d'aglio tra le ali sulla teglia.
- 12. Cuoci le ali nel forno preriscaldato per 25 fino a 30 minuti.
- 13. Gira le ali di tanto in tanto durante la cottura.
- 14. Lava gli ingredienti dell'insalata sotto acqua corrente.
- 15. Asciuga gli ingredienti dell'insalata.
- 16. Taglia gli ingredienti dell'insalata in pezzi grossolani.
- 17. Lava il cetriolo sotto acqua corrente.
- 18. Lava il peperone sotto acqua corrente.
- 19. Rimuovi i semi e le pareti bianche interne dal peperone.
- 20. Taglia il peperone in piccoli cubetti da mangiare.
- 21. Taglia il cetriolo in piccoli cubetti da mangiare.
- 22. Mescola l'aceto con quattro cucchiai di olio per il condimento.
- 23. Condisci il condimento con sale e pepe.
- 24. Assaggia il condimento e regolalo se necessario.
- 25. Mescola l'insalata con il cetriolo e il peperone.
- 26. Versa il condimento sugli ingredienti dell'insalata.
- 27. Assaggia ancora l'insalata.
- 28. Riempi la preparazione dell'insalata in piccoli barattoli per conserve.
- 29. Togli le ali di pollo cotte dal forno.
- 30. Impiatta le ali di pollo.
- 31. Servi le ali insieme all'insalata preparata.
Valori per porzione
- kcal: 597
- Protein: 62 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 5 g