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🍰 Mousse al cioccolato, cocco e chia

335 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 30 g semi di chia
• 2 cucchiaio sciroppo di datteri
• 150 ml bevanda di cocco
• 2.5 cucchiaio cacao in polvere
• 0.5 cucchiaino polvere di vaniglia
• 400 g yogurt di cocco
• 150 g frutti di bosco misti
• 1 cucchiaio scaglie di cocco

Preparazione

1. 1. Metti i semi di chia, lo sciroppo di datteri, la bevanda di cocco, due cucchiai di cacao in polvere e la polvere di vaniglia in un frullatore. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una massa liscia e omogenea.
2. 2. Metti la massa in frigorifero per almeno due ore, meglio se tutta la notte.
3. 3. Mescola brevemente lo yogurt di cocco nella mousse poco prima di servire e versala in delle ciotole. Lava i frutti di bosco e asciugali tamponandoli. Decora la mousse con i frutti di bosco e le scaglie di cocco, cospargi con il cacao in polvere rimasto e servi.

Valori per porzione

• kcal: 335
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 26 g