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🍽️ Cheeseburger ai Funghi
581 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 Pomodoro
- 4 Foglie Lattuga Iceberg
- 500 g Macinato di manzo
- 1 Cucchiaio da tavola Senape forte
- Sale
- Pepe (dal mulino)
- 4 Cucchiaio da tavola Olio vegetale
- 4 Fette Formaggio (ad es. Formaggio burro, Gouda giovane)
- 250 g Funghi (ad es. Pleurotus ostreata, Champignon)
- 4 Panini per hamburger
Preparazione
- 1. Sciacqua il pomodoro sotto l'acqua corrente.
- 2. Taglia il pomodoro a metà e dividilo in quattro fette uguali.
- 3. Sciacqua bene la lattuga.
- 4. Asciuga bene la lattuga.
- 5. Metti da parte la lattuga asciutta.
- 6. Metti la carne macinata in una ciotola.
- 7. Aggiungi la senape alla carne macinata.
- 8. Mescola bene la carne e la senape insieme.
- 9. Condisci il composto di carne con il sale.
- 10. Condisci il composto di carne con il pepe.
- 11. Forma quattro hamburger (polpette di carne) dal composto.
- 12. Riscalda due cucchiai da tavola di olio in una padella.
- 13. Friggi gli hamburger nella padella calda.
- 14. Friggi gli hamburger per circa quattro minuti dal primo lato fino a doratura.
- 15. Gira gli hamburger e friggi per circa quattro minuti dal secondo lato fino a doratura.
- 16. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger pronto.
- 17. Lascia fondere il formaggio sugli hamburger.
- 18. Pulisci bene i funghi.
- 19. Taglia i funghi a strisce o a fette.
- 20. Riscalda l'olio in una seconda padella.
- 21. Friggi i funghi nella padella calda.
- 22. Friggi i funghi fino a renderli chiari e morbidi.
- 23. Condisci i funghi con il sale.
- 24. Condisci i funghi con il pepe.
- 25. Taglia i panini per hamburger a metà.
- 26. Tosta le superfici tagliate dei panini a piacere.
- 27. Metti un hamburger sulla parte inferiore di un panino.
- 28. Aggiungi alcuni funghi sull'hamburger.
- 29. Metti una fetta di pomodoro sui funghi.
- 30. Metti la lattuga sulla fetta di pomodoro.
- 31. Chiudi l'hamburger con la parte superiore del panino.
- 32. Servi gli hamburger con i funghi rimanenti.
Valori per porzione
- kcal: 581
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 30 g